Einfaches Vollkornbrot

500 Gramm - Vollkornmehl
150 Gramm - Samen/Kerne(Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Sesam)
500 ml - Wasser
1 Tüte - Trocken Hefe
2 TL - Salz
2 EL - Essig

1. Alles vermischen
2. 30-60 Minten den Teig gehen lassen
3. Den Teig in eine Form geben
4. Oben in der Mitte mit einem Messer anschneiden
5. Einige Samen/Kerne oben drauf streuen und etwas festdrücken
6. 50-60 Minuten bei 200°C backen