Asiatischer Tofu-Reis

Zutaten: 
400 g Tofu
150 g Reis
1 Dose gehackte Tomaten
3 Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen

3 EL Sojasauce
1 EL Agavendicksaft
1 TL Chilipulver o. Tabasco
Öl

Zubereitung:
1. Reis kochen.
2. Tofu in Stücke schneiden und schön kross braten.
3. Knoblauch hacken, den weißen Teil der Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden, den grünen Teil in grobe Ringe schneiden.
4. Weißen Teil der Frühlingszwiebeln und den Knoblauch kurz mit dem Tofu anschwitzen.
5. Tomaten, Sojasauce, Agavendicksaft, grüne Frühlingszwiebelstücke und Chilipulver zum Tofu geben und noch kurz alles köcheln.

Fertig!